2 ふぐ（フグ）に関する 手法 免許取得の為の必要要件 試験や講習 条例・要綱の施行有無 試験・講習・無し （試験や講習を受ける為の受講資格等） （直近の実施） 要綱 受講対象者：①飲食店営業・ふぐ調理師免許と試験 令和4年度東京都ふぐ調理師試験の実施について 令和3年度東京都ふぐ調理師試験合格発表 東京都ふぐ調理師試験についてQ＆A 令和3年度ふぐ取扱者資格受入講習の実施にふぐ職人が（フグ免許）実技のトラフグのさばき方全部教えます。A blowfish craftsman (fugu license) will teach you all how to judge practicing tiger puffer fish
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