シーバスの美味しい食べ方、おすすめの料理方法を紹介! 年11月6日 GyoGyo編集部 SN シーバスはルアーフィッシングで楽しまれている魚です。 シーバス釣りは釣り自体を楽しむ事が多い為、リリースする方も多いでしょう。 ですが実はシーバスは高級魚として扱われており、非常に美味しい魚です。 食べたことが無い方は、釣って食べてみましょう。 この記事 そんなスズキの基本的な食べ方をご紹介します。 やっぱりお刺身 旬のスズキは生食がベストです。 透明感のある身に、旨味と脂が混在しています。 「夏に美味しい魚」となると魚種が限られるので、是非お試しあれ。 捌き方 塩焼きもまた美味しいシーバス(鱸)の食べ方の1つです。 ・シーバス(鱸)のレシピ(クックパッド) 食べる場合は活き〆をしよう 魚の締め方と魚の持ち帰り方 シーバス(鱸)の様な中型以上の魚は、釣ったらすぐに〆めて血抜きをします。
シーバスの白子ポン酢がけが美味すぎた話 こもチックの釣りブログ 仮