ワラスボの結果 ~ Josspixxzry

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ゲンゲの唐揚げ第5回 Fish1グランプリ（17年度）プライドフィッシュ料理コンテスト全国水産卸協会会長賞「幻魚」と書くゲンゲは、水深0m以深に棲む深海魚。近年、豊富な栄養分と美味しさが注目されています。

干物の大きさや厚みなどにより、焼き時間は違ってきます。開き 1．網にサラダ油もしくは酢を塗っておき、グリルをよく熱しておきます。 2．魚の身のほうを上にして焼く。火加減は中火以上。 ↓程よい焼き色がついたら裏返す。 3．皮の方を上にして焼く。